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Food & Drinks

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    AFTER WORK PLEASURE: SPARKLING POMEGRANATE

    granatapfel cocktail mit sekt

    Trinkgewohnheiten sind noch so eine Sache, die sich im Alter verändert. Zumindest bei manchen von uns. Denn während ich von einigen Jahren noch das Prinzip „drink to get drunk“, also trinken, einfach nur um betrunken zu werden, verfolgte, bin ich heute mehr Genusstrinker. Alkohol: Ja gerne, aber in Maßen. Nichts ist ärgerlicher, als wenn man nach einem mittelprächtigen Abend den nächsten Tag nur zur Hälfte anwesend ist. Und trotzdem: Gerade nach einer stressigen Woche ist manchmal nichts passender als ein After-Work-Drink, um das Wochenende einzuläuten. Mein Vorschlag heute: Sparkling Pomegranate, ein fruchtig prickelnder Granatapfel Cocktail, der gerade so viel Alkohol hat, dass er den Stress der Woche vergessen lässt, einen aber nicht direkt komplett aus den Schuhen haut.
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    Osterbrunch: Saftiger Möhrenkuchen

    möhrenkuchen-karottenkuchen-rüblitorte

    Möhrenkuchen (oder auch Rüblitorte, Karottenkuchen, Carrot Cake) gehört für mich zu Ostern einfach dazu. Er ist nämlich superschnell gemacht und passt optisch super auf jeder Ostertafel. Ob zum Brunchen mit Freunden oder Kaffee trinken mit den Großeltern: Möhrenkuchen geht immer!

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    Healthy Comfy Food: Quinoa Bowl

    quinoa bowl

    Die Kriterien, nach denen ich mir meine Lieblingsgerichte aussuche, sind eigentlich immer die gleichen. Entweder, es muss sehr easy in der Zubereitung sein, aus frischen, gesunden Zutaten bestehen oder einfach ganz besonders lecker schmecken. Meine neuste Errungenschaft in der Kategorie Lieblingsspeisen, die Quinoa Bowl, schafft sogar alles drei. Grund genug, das Rezept weiterzugeben.
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    Food & Drinks, Hamburg

    Hamburgliebe: Hamburg Food Tipps

    hamburg food tipps title

    Schon nach unserem Städtetrips nach Barcelona und Lissabon bemerkte mein Freund: Sightseeing steht bei uns irgendwie nur an zweiter Stelle. Mindestens genauso viel Zeit verbringe zumindest ich damit, die besten Restaurants und Food Courts aus verschiedenen Blogs, Instagram und Tripadvisor zusammen zu suchen und sie nacheinander abzuklappern. Das führte mitunter dazu, dass wir schon einmal 1 1/2 Stunden auf einen Frühstücksplatz in einem sehr beliebten Café warten mussten. Ich finde: Es hat sich gelohnt.

    Dank meinem ausgeprägten Hang zu gutem Essen und weil es definitiv mal wieder Zeit ist für einen Hamburg Guide, habe ich euch meine liebsten Hamburg Food Tipps zusammengesucht. Denn auch hier gibt es einige Restaurants und Cafés, die den ein oder anderen Besuch wert sind. Versprochen: 1 1/2 Stunden wartet man dort nicht auf einen Tisch.

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    Einfache, herbstliche Kürbissuppe für Kochmuffel

    Herbstliche Kürbissuppe

    Zugegeben: Kürbissuppe im Oktober ist nicht gerade eine Neuerfindung. Es ist vielmehr DAS Gericht der Saison. Es ist aber auch eines der wenigen Gerichte, die ich tatsächlich schon seit Jahren, ohne große Schwierigkeiten koche. Ob als schnelles Abendessen oder zum Dinner mit Freunden: Kürbissuppe geht immer. Und portionsweise eingefroren hat man im Notfall immer ein schnelles, fertiges Süppchen vor Ort. Deshalb gibts heute: Einfache, herbstliche Kürbissuppe für Kochmuffel.

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